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存1元送18元白菜博 - 北方吃月饼VS南方吃月饼,这差别可不止一星半点
作者:佚名  点击数:4253   更新时间:2020-01-09 12:32:49

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存1元送18元白菜博,文/孕婴帮,欢迎个人转发分享!

虽然同处一个大陆,但是南北方的文化差异却是非常的大。中秋节有汤圆与元宵的战争,端午节有甜粽和咸粽的战争。眼看临近中秋,月饼的战争也要打响了。今天,我们就来说说,南北方的月饼有什么不一样。

关于南北方的月饼,不同点大致表现在三个方面:其一,就是做法不同;其二,就是用料不同;其三,则是吃法不同。

做法不同

北方的月饼,大多数都是皮厚且馅儿硬的。最经典的代表就是京式的五仁月饼。饼皮是用小麦粉做成的,馅料则包含了瓜仁、核桃仁、冰糖、桂花、青红丝等。京式月饼的皮馅比例,大约为4:6,甜度比较适中。

相反,南方的月饼,种类就比较丰富了。南方的月饼,大多都是皮比较软,馅料也比较多的。其中,最能代表南方月饼的,就是广式月饼。目前,非常流行的广式月饼皮薄、馅儿足,吃起来松软香甜。

用料不同

和端午节的粽子战争一样,南北方人在月饼口味的喜好上边,也有着非常大的差异。北方的人民,一般喜爱甜口的月饼,比如莲蓉、豆沙、枣泥、果味的等等。而南方的人民,则喜欢吃咸口的月饼,比如麻辣牛肉、火腿等等等等。因此,在月饼的用料上,南北方也是非常的不一样。

吃法不同

北方人自古以来,就以豪放、豁达著称,因此,绝大多数的北方人在吃月饼时,都是选择简单粗暴的用手拿着吃。而南方的吃饭,在对比之下,就显得比较秀气。南方人在吃月饼时,喜欢先用刀子切开,然后用叉子叉一小块来吃。吃法文艺,非常符合南方人的风气。

因为喜好不同,一些人非常喜欢吃月饼,而也有一些人又非常的不喜欢吃月饼。不管你喜不喜欢,如果你身怀宝宝,又有这3种情况的话,是不建议你吃月饼的哦!

1、患有孕期妊娠糖尿病的孕妈

不管是南方的月饼,还是北方的月饼,都离不开高糖分和高热量。因此,如果你患有妊娠期糖尿病的话,是不建议吃这种高糖分、高热量的食物的。

2、孕期体重上升过快的孕妈

孕期体重上升过快,会对分娩产生非常大的影响。而月饼这种高热量、高脂肪的食物,会加速体重的上升。因此,如果孕妈在孕期体重上升非常快,就不再建议孕妈吃太多的月饼了。

3、长期患病的孕妈

月饼是一种重油重糖的食物,而且还不太好消化。如果孕妈的身体比较虚弱,肠胃消化能力较差的话,也不建议孕妈多吃月饼。

如果孕妈有这些情况,但是又特别想吃月饼的话,可以选择用南方的食用方式。将月饼切成小块后,一次吃一小块。这样的话,既可以满足自己的胃,又不会有太大的坏处,一举两得。

也有一些妈妈疑问,宝宝可不可以吃月饼呢?其实,宝宝可以吃月饼。但是,宝宝吃月饼的前提是,月饼中没有宝宝的敏感食材,以及宝宝已经具备了充足的消化能力。因此,宝宝年纪越小,可以吃的月饼就越少。所以,宝宝在吃月饼时,一定要把控好量哦。

我是帮妈,两个孩子的妈妈,一名高级育婴师兼具插画师,有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题,问我吧。

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