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鸿博娱乐在线注册网站 - 用这招搞定挑食熊孩子,那还不是分分钟的事儿?
作者:佚名  点击数:379   更新时间:2020-01-09 13:14:42

鸿博娱乐在线注册网站 - 用这招搞定挑食熊孩子,那还不是分分钟的事儿?

鸿博娱乐在线注册网站,185道原创宝宝食谱 / 每日更新 / 营养师精心搭配

►食谱君语:这年头,当妈的不学点花样,怎么制服挑食的熊孩子呢?

说起来,饺子真是的“伟大”的发明!可以根据喜好调制把肉类和蔬菜搭配,从营养角度来讲,完胜很多食品呀,而且可以做出不同的颜色来。

色彩总是令人食欲大增,既美观又营养的彩色饺子哪个孩子会拒绝呢?赤裸裸的美食诱惑呀,多做点冷冻起来,随时吃随时煮吧!

不管来自南方北方,很多麻麻们都问过饺子的做法,今天终于做出来了,抱歉久等啦!!虽然文章有点长,但都是干货,哪里不清楚留言给我,建议收藏起来慢慢看呀(为了更方便操作,我还搭配了两个简单的小视频哦o(∩_∩)o)!

适宜月龄:1岁以上

01.不同颜色饺子皮的做法

➀食材准备:南瓜、胡萝卜、小白菜/(用菠菜更好哦)、面粉。南瓜和胡萝卜分别洗净切成小块,上锅蒸至熟透。小白菜取叶洗净,在沸水中焯一下。

➁焯水后的小白菜加少许水放到料理机榨汁;蒸熟的南瓜、胡萝卜分别用料理机搅打成泥糊(也可以用勺子压成泥,但是没有料理机打出来的细腻哦)。

➂面粉倒在大碗里,加入温热的胡萝卜泥湖,用筷子搅成棉絮状,再揉成光滑的橙色面团(揉面要有耐心哈,越揉越光滑)。

➃用同样的方法做出绿色的青菜面团、黄色的南瓜面团。做好的面团醒15-20分钟。

02.饺子肉调制方法

➀醒发面团的时候就可以准备肉馅啦,准备青椒、洋葱、胡萝卜、五花肉(一定肥瘦相间)、鸡蛋、姜片、盐、酱油。

➁青椒切开去蒂去籽,切成末(青椒是不辣的,营养很好,可以放心给孩子吃);洋葱、胡萝卜、姜片分别切成细细的末备用。

➂五花肉用刀剁成肉馅或者在料理机里搅成馅儿,打入一个鸡蛋(或者只用蛋清更好哦),顺时针用力搅拌均匀,直到起劲儿状态。

➃倒入胡萝卜末、洋葱末、青椒末、姜末搅拌均匀,再调入适量盐、酱油,顺时针搅拌均匀。肉馅做好备用。

04.做彩色饺子

➀面团切一块,用手搓成长条状,切成大小均匀的小剂子,洒上一层面防止粘连,掌心用力压扁成圆形。

➁把每一个颜色的面团都搓成圆柱型,然后把所有圆柱并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就可以做成不同颜色的彩色饺子皮啦!

▲纯色饺子皮

▲擀饺子皮的方法,不会的麻麻们点击食谱君的小视频,就能更直观的看到啦^_^

➂擀饺子皮方法简介:左手把着皮,右手拿擀面杖,一边转一边擀。

◆还有一个更简单的方法,先把面团擀成薄薄的大面皮,用圆形杯子或者模具在 面皮上按压,按压出圆形的饺子皮就可以啦。

彩色混合饺子皮

➃包饺子:把肉馅放到饺子皮中间,从一侧开始捏口,到另一侧,把饺子馅完全密封好。

▲包饺子并不难哦,几秒的小视频,不会的麻麻们点击学一下吧!

➄包好的饺子摆放的时候,底下要洒一层面,防止粘住(一次吃不完可以密封冷冻保存起来)。

➅锅里放足量的水,水开后下入饺子(可以在水里放点盐,饺子不容破更耐煮哦),轻轻用筷子搅拌防止粘连,饺子皮会慢慢凹陷变得不平,并且漂浮起来,这时候说明已经熟了(期间可以打1-2次凉水)!

有了它,吸引宝宝的注意力,那真是分分钟的事儿!

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